Vanaf ca 1300 is er gedurende het hele bestaan van Afrt Bier gebrouwen; het hoogtepunt van deze (huis)industrie lag in XVII. Een andere belangrijke N was de Tabaksverwerking en -handel (tussen ca 1615-ca 1850); de teelt vond in de omgeving van Nijkerk en Amerongen / Elst plaats. Een derde N hing samen met de verwerking van plantaardige en dierlijke vezels: de Laken- (ca 1400- ca 1800) en Bombazijn (ca 1600-ca 1800)-weverij; hiermee hingen samen Lintweverij en Zijderederij.
Referentie(s): Hovy, 1986 pp.44-48, 97-101 en 138-141.